電烤箱和微波爐的區(qū)別簡析 看這三點(diǎn)更清晰

很多人在市面上都是應(yīng)該見過電烤箱和微波爐的，這兩種電器在使用上是沒有多少的區(qū)別的，它們在外觀上也是極其的相似的，但是它們的不一樣的地方也是存在的，那么電烤箱和微波爐的區(qū)別是什么呢？接下來小編就來給大家介紹下電烤箱和微波爐的區(qū)別簡析，看這三點(diǎn)更清晰。

區(qū)別一：加熱效果不同

雖然它們都可以給食物加熱，但是它們加熱的效果是不一樣的?？鞠溆捎诰哂锌臼车墓δ?，它加熱出來的食物就是有種酥脆的效果，也是別有一番風(fēng)味的。而微波爐我們使用過的人都知道，它是靠著微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能的效應(yīng)來加熱食物的，因此食物中的水分就會(huì)很容易流失，食物加熱之后就會(huì)變得干干的了，口感并不是那么的好。

區(qū)別二：加熱原理不同

烤箱和微波爐*根本的區(qū)別就在于它們的加熱原理。微波爐它是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱就會(huì)造成食物水分的散失；而電烤箱它是利用加熱管的熱輻射進(jìn)行加熱的，這是一種傳統(tǒng)的加熱*，食物由外及里的傳熱也就會(huì)有更佳的口感了。它們一個(gè)是電磁波加熱，而一個(gè)是電熱加熱，因此不一樣的原理就造成了效果上的不同。

區(qū)別三：側(cè)重點(diǎn)不同

微波爐特別的適合烹飪?nèi)粘５娘埐说?，它快速翻熱食物?可以給我們節(jié)約很多的時(shí)間，現(xiàn)在網(wǎng)上有很多微波爐做菜的菜譜，它們采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能讓我們做出不少好吃的菜。而烤箱則是只用來烘焙食物額的，如面包、蛋糕、比薩以及烤肉等眾多的美食，所以它烹飪食物花費(fèi)的時(shí)間更多，耗電量也就更大了。

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