茶具應該如何使用 別在用時才手忙腳亂

茶文化作為我們自古流傳之間的民俗特色，已經(jīng)深深融入到我們的血脈中，成為我們文化中不可分割的一部分。而我們經(jīng)常喝茶的人，會喜歡收藏一套茶具，在日常品茶的時候，來為我們帶來方便的使用。而茶具所用到的用具非常多樣，我們買回來的茶具應該如何去使用呢？茶具的使用方法又是如何呢？喜歡喝茶的你，這些技巧一定不要錯過了。

一、茶具的使用-水壺

電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時不生異味就行。絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恒溫是90到95度，而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會受影響。

二、茶具的使用-茶匙

茶匙，茶荷就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀便是其中非常不錯的選擇。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣味，所以必須準確。

三、茶具的使用-茶盤

竹、木的茶盤皆可，不用塑料的，會有異味。它提供的方便在泡首道和二道茶時不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就會導致失誤。

四、茶具的使用-蓋碗

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天托為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃。

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