八月瓜的功效與作用_八月瓜的種植技術(shù)_食用八月瓜的注意事項(xiàng)

1 八月瓜的研究與常用藥方

　　八月瓜又名九月炸，河南部分山區(qū)稱作“八月炸”(八月炸、九月炸，名稱不同可能跟各地成熟時(shí)間不同有關(guān))，也有地區(qū)叫做八夜瓜，福建地區(qū)一般稱作蠟。木通和三葉木通的果實(shí)，野生果品。因八月果熟開(kāi)裂而得名。

常用配方

　　1、治淋巴結(jié)核：八月札、金櫻子、海金砂根各四兩，天葵子八兩。煎湯分三天服。(蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》)

　　2、治胃腸脹悶：三葉木通根或果一兩，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

　　3、治大風(fēng)腹臟有蟲(chóng)，令人皮膚生瘡，語(yǔ)聲變，眉鬢落：預(yù)知子二兩(搗末)，雄黃二兩(研細(xì))，乳香三兩(研細(xì))。上件藥，先以乳香末用水一斗，于銀鍋內(nèi)以慢火煎至五升，入預(yù)知子并雄黃，慢火熬成膏，入瓷器中盛。 每日空心以溫酒調(diào)下一茶匙，后有蟲(chóng)如馬尾隨大便出。 (《圣惠方》乳香煎)

　　4、治心氣不足，志意不定，精神恍惚，語(yǔ)言錯(cuò)妄，忪悸煩郁，愁憂慘戚，喜怒多恐，健忘少睡，夜多異夢(mèng)，寐即驚魘，或發(fā)狂眩，暴不知人，并宜服之：枸杞子(凈)、白茯苓(去皮)、黃精(蒸熟)、朱砂(研、水飛)、預(yù)知子(去皮)、石菖蒲、茯神(去木)、人參(去蘆)、柏子仁、地骨皮(去土)、遠(yuǎn)志(去心)、山藥各等分。上一十二味，搗羅為細(xì)末，煉蜜丸，如龍眼核大，更以朱砂為衣。每服一丸，細(xì)嚼，人參湯下，不計(jì)時(shí)候。(《局方》預(yù)知子丸)

　　5、治耳卒聾閉：八、九月，取石榴開(kāi)一孔，留蓋，入米醋滿中，蓋定，面裹，煻火中煨熟，取出，入少仙沼子、黑李子末，取水滴耳中。腦痛勿驚。如此二夜，又點(diǎn)一耳。(《圣惠方》)

2 八月瓜的鑒別與應(yīng)用

　　八月瓜莖與枝具明顯的線紋。掌狀復(fù)葉有小葉3-9片;葉柄稍纖細(xì)，長(zhǎng)3.5-10厘米;小葉近革質(zhì)光滑，卵形、卵狀長(zhǎng)圓形、狹披針形或線狀披針形，長(zhǎng)5.5-14厘米，寬(2.5) 3.5-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓或闊楔形，有時(shí)近截平，上面暗綠色，有光澤，下面淡綠色;側(cè)脈每邊5-6條，至近葉緣處網(wǎng)結(jié)，與中脈及纖細(xì)的網(wǎng)脈均于下面清晰凸起;小葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)2-4厘米，中間1枚最長(zhǎng)。

　　花數(shù)朵組成傘房花序式的總狀花序;總花梗纖細(xì)，長(zhǎng)1-3.5(5)厘米，數(shù)枚簇生于葉腋，基部覆以闊卵形至近圓形的芽鱗片。雄花：綠白色，外輪萼片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-15毫米，寬4-5毫米，先端鈍，內(nèi)輪的較狹，長(zhǎng)圓狀披針形，先端急尖;花瓣極小，倒卵形，長(zhǎng)不及1毫米;雄蕊長(zhǎng)約12毫米，花絲線形，長(zhǎng)約7毫米，稍粗，花藥長(zhǎng)約5毫米，頂具短凸頭，退化心皮小，卵狀錐形，長(zhǎng)約1.5毫米。雌花：紫色，外輪萼片卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約22毫米，寬7-8毫米，內(nèi)輪的較狹和較短;退化雄蕊小，花藥棒狀;花瓣小;心皮長(zhǎng)圓形或圓錐狀，柱頭無(wú)柄，偏斜。果為不規(guī)則的長(zhǎng)圓形或橢圓形，熟時(shí)紅紫色，長(zhǎng)(3)5-7厘米，直徑2-2.5厘米，兩端鈍而頂常具凸頭，外面密布小疣凸;種子多數(shù)，倒卵形，種皮褐色。花期4-5月，果期7-10月。

3 食用八月瓜的注意事項(xiàng)

　　買回的八月瓜果皮已軟,可去除保鮮膜后掰開(kāi)果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，(可與蜂蜜或紅糖調(diào)和著吃，保健功效更佳)可連肉帶籽一起吃,更有利消化(不要嚼破籽,有苦味);也可吐出籽洗凈后曬干作種用,或榨油，或藥用(咽喉炎，胃炎，腸炎，腹瀉......只需嚼服三粒便可治愈。

　　買回的八月瓜外皮未軟,請(qǐng)用紙箱裝好不可弄破保鮮膜!存放在室內(nèi)遮光的地方讓其自然后熟,待外皮發(fā)軟后即可取出食用.(如果外皮未軟或已裂口但外皮未軟,說(shuō)明果肉沒(méi)有完全熟透,請(qǐng)勿急于食用,以免影響口味,應(yīng)多存放幾天，待外皮發(fā)軟果肉充分熟透后再食用.(以果皮果肉未爛為限，果皮越軟果肉越熟，口感越甜，蜜香味越濃。)

　　如果量多需要貯存,可將果皮未軟的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷藏室(溫度控制在3一8度)可貯存保鮮40-60天，幾天撿查一次,將果皮發(fā)軟的取出食用。

　　如果量大需要貯存更長(zhǎng)時(shí)間,可將果皮發(fā)軟充分熟透的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷凍室長(zhǎng)年貯存(溫度控制在-5度以下，停電時(shí)請(qǐng)勿打開(kāi)冰箱!).需要食用時(shí)取出讓其自然解凍后及時(shí)食用,雖然果皮受凍敗色特軟,但果肉更加滑嫩香甜,蜜香味更濃，口味和品質(zhì)有增不減。

　　取食果肉后的果皮用清水洗凈后切成絲，曬干或烘干(溫度不高于70度的無(wú)煙火)

　　貯存于密封的鐵盒中作保健茶用，口感好，微甜，極耐沖，夏秋季一日一杯，冬春季兩天一杯，沖泡數(shù)次茶味仍濃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于果肉，保健功效勝過(guò)綠茶，可清除體內(nèi)毒素，增強(qiáng)免疫力，抗癌防病，消除皮膚皺紋及色斑色素，是茶中之王。與蜂蜜或紅糖一起沖泡保健功效更好(糖尿病人免加紅糖!)。我由喝綠茶改為喝八月瓜茶，腸胃健康了!

4 八月瓜的種植技術(shù)

　　八月瓜的繁殖方法有4種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。

　　1、種子繁殖。在9～10月八月瓜果實(shí)成熟時(shí)，摘下八月瓜果實(shí)，食用果肉，留下種子及時(shí)秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，曬干，農(nóng)歷約11月沙藏50-70天，來(lái)年春季二月初及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡(jiǎn)單易行，繁育出來(lái)的苗木結(jié)果遲，一般3年以后方能結(jié)果。生產(chǎn)上一般不采用。

　　2、埋條繁殖。八月瓜藤莖萌芽力強(qiáng)，選1～2年生枝蔓埋人土中，1個(gè)月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開(kāi)花結(jié)實(shí)。

　　3、分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當(dāng)年定植當(dāng)前結(jié)果。

　　4、扦插繁殖。一年四季均可進(jìn)行扦插。選擇生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米長(zhǎng)的枝條，扦插到已整理好的苗床內(nèi)，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用ABT2號(hào)生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。

5 八月瓜的功效與作用

　　八月瓜的功效與作用：八月瓜又名六月瓜、小八瓜、木王瓜、八月果等，是木通科植物五風(fēng)藤、寬葉八月瓜和小花八月瓜的果實(shí)。味苦，性涼，入膀胱、心、肝經(jīng)。具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效。主治小便短赤，淋濁，水腫，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，乳汁不通，疝氣痛，子宮脫垂，睪丸炎等癥。

　　八月瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，乳白多汁，香甜滑嫩，清潤(rùn)芬芳，美味可口，遠(yuǎn)勝蜂蜜。含多種可溶性果糖，淀粉，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鋅，硒......人體所需的各種微量元素，各種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)，多種維生素，12種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。食用香蜜瓜果肉可清除體內(nèi)毒素，增強(qiáng)免疫力，抗癌防病，可消除皮膚皺紋及色斑色素，使人面色紅潤(rùn)生輝,胸腹氣息調(diào)暢通達(dá)，是養(yǎng)顏美容，健身強(qiáng)體，延年益壽，老少皆宜，不可多得的保健果王。

　　八月瓜如果外皮發(fā)軟但未裂口，或已裂口但果皮未軟，說(shuō)明沒(méi)有完全熟透，請(qǐng)勿急于食用，以免影響口味，應(yīng)多存放幾天，讓果肉充分熟透后再食用。(以果皮未爛為度，果皮越軟果肉越熟，口感越好。八月瓜果皮已軟并已裂口5-7天后可與蜂蜜或冰糖調(diào)和著吃，保健功效更佳)可連肉帶籽一起吃，有利消化(不要嚼破籽，有苦味);也可吐出籽洗凈后作種用，或榨油，或藥用。

6 八月瓜簡(jiǎn)介

　　八月瓜又名九月炸，河南部分山區(qū)稱作“八月炸”(八月炸、九月炸，名稱不同可能跟各地成熟時(shí)間不同有關(guān))，也有地區(qū)叫做八夜瓜，福建地區(qū)一般稱作蠟。木通和三葉木通的果實(shí)，野生果品。因八月果熟開(kāi)裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無(wú)污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。以天子山景區(qū)居多。索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。為上乘野果，現(xiàn)被相關(guān)部門列為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目10000。

　　主治：小便短赤;淋濁;水腫;風(fēng)濕痹痛;跌打損傷;乳汁不通;疝氣痛;子宮脫垂;睪丸炎