海棠果的功效與作用_海棠果的種植技術(shù)_食用海棠果的注意事項

1 食用海棠果的注意事項

1.海棠果湯

海棠果(半熟者)10枚。將海棠果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2.海棠果汁

海棠果3枚。將海棠果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

3.海棠果芡實湯

新鮮海棠果50克，芡實30克。將海棠果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

4.醋和海棠果米

海棠果5枚，白醋50克。將海棠果洗凈切十晾曬，烤干后研為細米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

海棠果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是海棠果核中含有氫氰酸卻少有人知道，海棠果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃海棠果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

2 海棠果的種植技術(shù)

植前準備

　　10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬，按預(yù)定的株行距，挖寬、深0.6m的坑穴，表土底土分放，向坑底、坑中部回填表土和農(nóng)家肥，坑上部填原坑底土并混農(nóng)家肥，每穴農(nóng)家肥用量不少于30kg。苗木是以“山丁子”為砧木的嫁接苗，或以“GM－256”為中間砧的嫁接苗。苗根數(shù)量不少于8條，根系長度不少于20cm。苗干粗度大于0.8cm，苗高大于1m，根頸以上60~70cm處，應(yīng)有4~5個飽滿芽，苗干充分木質(zhì)化。植苗前，根系浸水24h，栽苗時用3~5波美度石硫合劑對苗木消毒，苗干用果樹專用保濕劑涂刷封閉。株行距和授粉樹：坡地株行距（2.5~3）m×（3.5~4.0）m，平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可減少0.5m。以“紅太平”、“黃太平”、“龍紅”等花期相同、相近的品種為授粉樹，授粉品種株數(shù)占1/6~1/8。

栽植方法

　　10月下旬至11月上旬或4月上中旬，枝條上芽已休眠或未萌動時栽植有利于苗木成活，以早春栽植效果更好，也有在5~6月栽植的，但因此時已展葉，氣溫較高，葉片蒸發(fā)量大，成活率降低。將已回填平的表土，挖成寬、深30cm的坑穴，把苗根舒展擺入，踩實土，苗應(yīng)栽正、栽直，不錯位、不歪斜，定植深度以苗上原土印與新坑表相平為適度。

田間管理

　　除草松土：5~8月多次鏟除坑表盤內(nèi)雜草的同時也起到松土作用，增加通透性，有利于苗木生長。在人少、任務(wù)量大情況下，可以在7~8月用利刀貼地表刈割雜草并平覆于坑表。

　　施肥及灌水：強調(diào)施用農(nóng)家肥，每年9月在樹盤內(nèi)挖30cm深輪狀溝，施入農(nóng)家肥30~50kg或壓綠肥。4月上中旬，盤內(nèi)挖8~12個小穴，深、寬為10~15cm，施入復(fù)合肥，追肥量一般為：樹齡×（0.25~0.5）kg，但8a后不再增加施入量，如6a生樹，追肥量為1.5~3.0kg。如有機農(nóng)肥施用充足的話，不提倡追化肥。6~8月，遇嚴重干旱天氣盡可能安排澆水，確保產(chǎn)量。

　　間作：作為觀光采摘園，可以在行間臨時或長期間作藍莓、草莓等經(jīng)濟植物，應(yīng)及時追肥及除草。臨時性間作的，當(dāng)雞心果樹冠幅達1.5m以上時，移除或刨除間作物。

病害防治

　　主要病蟲害有腐爛病、斑點落葉病、葉螨、蚜蟲、食心蟲、毛蟲等。

防治方法

　　1月至翌年3月，防治腐爛病、蟲螨、蚜蟲類，清掃園地，將樹葉、枯枝、僵果、刮下的老翹皮燒毀，樹上噴3波美度石硫合劑；3月下旬至4月，防治腐爛病、白粉病，蚜蟲、卷葉蟲等，刮治病斑，涂農(nóng)抗120消毒，噴布多菌靈混加吡蟲啉；5月中旬，防治霉心病，噴1%中生菌素加硼砂；5月下旬至6月上旬，防治落葉病，噴撲海因或多氧霉素等，防治葉螨、蚜蟲，噴滅幼脲3號或阿維菌素。7月至8月上旬，防治落葉病、炭蛆病，噴撲海因或多氧霉素，防治桃小食心蟲、毛蟲類，噴布桃小靈混加敵殺死。

3 海棠果的功效與作用

　　海棠含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養(yǎng)，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

　　1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果；

　　2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質(zhì)含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥；

　　3、澀腸止?。汉Ｌ奈陡饰⑺幔誓芫徶?，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥；

　　4、補充營養(yǎng)：海棠中蘊含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機體免疫力。

4 海棠果簡介

　　海棠果，又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產(chǎn)，其它北方地區(qū)多有種植，云南也有。

　　海棠果是小喬木，高達3-8米；小枝粗壯，圓柱形，嫩時密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛；冬芽卵形，先端急尖，微具柔毛，邊緣較密，紫褐色，有數(shù)枚外露鱗片。葉片卵形或橢圓形，長5-9厘米，寬4-5厘米，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，在幼嫩時上下兩面的中脈及側(cè)脈有柔毛，逐漸脫落，僅在下面中脈稍有短柔毛或近于無毛；葉柄長1-5厘米，嫩時密被柔毛，老時脫落。花4-10朵，近似傘形花序，花梗長2-3.5厘米，被短柔毛；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，微被柔毛，早落；花直徑4-5厘米；萼筒外面被柔毛；萼片披針形或三角披針形，長7-9厘米，先端漸尖，全緣，兩面均被柔毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形或橢圓形，長約2.5-3厘米，寬約1.5厘米，基部有短爪，白色，含苞未放時粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等于花瓣三分之一；花柱4(5)，基部有長絨毛，比雄蕊較長。果實卵形，直徑2-2.5厘米，紅色，先端漸尖，稍具隆起，萼洼微突，萼片宿存肥厚，果梗細長?；ㄆ?-5月，果期8-9月。