西瓜皮的吃法_西瓜皮的妙用_西瓜皮怎么做好吃

1 西瓜皮的介紹

　　西瓜皮外層果皮常卷成管狀、紡錘狀或不規(guī)則形的片塊，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色，光滑或具深淺不等的皺紋，內(nèi)表面稍淡，黃白色至黃棕色，有網(wǎng)狀筋脈(維管束)，常帶有果柄。質(zhì)脆，易碎。無臭，味淡。以外皮青綠色，內(nèi)皮近白色，無雜質(zhì)者為佳。 西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全，是完美的營養(yǎng)品。用西瓜汁洗面，會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效。

　　西瓜皮美容時(shí)候的營養(yǎng)成分：

　　1.冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。

　　2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。

　　3.西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽?？墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。

　　西瓜皮食用時(shí)候的營養(yǎng)成分：

　　1、 西瓜皮味甘、淡，性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;

　　2、西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿;

　　3、西瓜皮主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。

　　4、 西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達(dá)50%，可榨油、炒食或作糕點(diǎn)配料。

　　炒菜的時(shí)候不妨考慮西瓜皮。

2 西瓜皮的作用

　　一起看看西瓜皮的美容作用、食療作用和做法。

　　一、西瓜皮的美容作用。

　　1.冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。

　　2.西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。

　　3.西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽。可使肌膚細(xì)膩、白凈、富有光澤。

　　二、西瓜皮的食療作用 。

　　1、西瓜皮味甘、淡，性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;

　　2、西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿;

　　3、西瓜皮主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。

　　三、西瓜皮食用的做法：

　　1. 心臟及腎臟性水腫：鮮西瓜皮(須用連肉之厚皮)100克煎湯服(干品用30-50克)。

　　2. 風(fēng)火牙痛：取經(jīng)日曬夜露之西瓜翠衣適量，研末后加少許冰片，涂搽痛處。

　　3. 高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。

　　當(dāng)然，西瓜皮還有很多其他的做法，例如：

　　橙香西瓜皮

　　用料：蓮藕100克，西瓜皮200克，橙汁、鹽、白糖適量。

　　1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，然后切成條。

　　2、蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。

　　3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝干水分。

　　4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。

　　下次有空的時(shí)候，不妨試一試，享受一下西瓜皮的作用。