微波爐如何做面包 感受溫暖如致的烘焙樂趣

如今很多人喜歡自己動手用微波爐做些好吃的，微波爐的功能很多，但是平時我們都只把它用來熱菜。其實它還有很多功能比如烤面包，那微波爐如何做面包呢？今天我們就一起來看看微波爐如何做面包吧！

微波爐如何做面包，材料準(zhǔn)備：面粉110克，砂糖110克，雞蛋5個(新鮮)，黃油若干，光明小紙盒裝，切了三分之一，牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1，其他的東西估莫著放也可以。當(dāng)然，根據(jù)個人的口味不同，可以適當(dāng)?shù)卦黾犹呛团Ｄ踢€有黃油。

微波爐如何做面包，步驟1、把雞蛋和砂糖混合在一起，充分?jǐn)嚢鑲溆?，將黃油加熱融化成液體。

微波爐如何做面包，步驟2、將面粉、發(fā)酵粉、液態(tài)黃油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前攪拌均勻的蛋液中在此攪拌，沒有手勁的朋友最好用攪拌器幫忙。

微波爐如何做面包，步驟3、將攪拌好的面糊用玻璃容器裝盤（裝盤之前一定要用食用油或者是黃油在表面擦一遍，不然面包烤好之后會沾到上面）

微波爐如何做面包，步驟4、揉好的面團(tuán)靜置發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團(tuán)，面團(tuán)里的氣全排出，再定型。

微波爐如何做面包，步驟5、揉成型放置再次發(fā)酵，發(fā)到2、3倍大小后，用保鮮膜密封，然后放在微波爐上加熱，沒有一個具體的時間限定，可以在加熱起見用牙簽刺入看看會不會沾上牙簽，不沾就表示熟了。

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