雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽，而雞翅根是雞身上的一個部位，雞肉口味嫩滑，是一種比較受人喜愛的食材，雞翅根的做法有很多種，無論是烤雞翅根、煎雞翅根、炒雞翅根等都是非常美味的，滿足了不同口味的需求。今天我們就來學習一下烤翅根的做法吧。

烤翅根的做法

食材：

雞翅根500克，大料1個，大蔥1根，老抽、鹽、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香葉、花椒、蔥姜蒜各適量。

方法/步驟：

1、準備好大茴、花椒、姜絲、蔥花、蒜片。

2、把雞翅根洗凈放大碗內(nèi)，加入老抽、料酒、白糖、大茴、花椒、切好的姜絲、蔥花、蒜片腌制，并放在冰箱冷藏室一夜入味。

3、第二天上午把腌制好的雞翅根拿出控干水分。

4、烤箱預熱后，把雞翅根放在烤盤上?？?分鐘后打開烤箱門，把雞翅根翻面再烤8分鐘。即熟。

5、瞧!香噴噴的烤雞翅根出爐了。