如果你家的廚房面積比較大，臺(tái)面寬度是600mm，這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足，挑選余地比較大。600mm寬的臺(tái)面使用起來也很舒服，洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄，寬度可以是500mm，但不能再窄了，否則選水槽和灶具會(huì)很困難，操作起來也不方便?？傊?，寬度在500mm-600mm之間吧，視自己的情況來定。

操作臺(tái)要用得舒適，*重要是適合女主人的身高和水平向內(nèi)曲手的寬度！ 現(xiàn)在的操作臺(tái)一般是三項(xiàng)內(nèi)容，水池、煤氣爐和置物臺(tái)。只要這三項(xiàng)的長(zhǎng)度都差不多適合，用起來就會(huì)像包圍在其中，感覺更自然！寬度的話，大概是女主人的手可以夠著的地方！ 像這么設(shè)計(jì)操作臺(tái)的長(zhǎng)度和寬度，就像量身定做衣服一樣，會(huì)讓女主人在廚房里更加得心應(yīng)手！ 根據(jù)現(xiàn)在一般中國(guó)女性的平均手的長(zhǎng)度，可以得出適宜的平均長(zhǎng)度和寬度分別為350mm和240mm。