丼念jǐng，牛丼，是一種蓋飯，由于食用方便，故廣受上班族的歡迎。

牛丼（jǐng）

釋義1：丼：是古漢字，古同“井”。日語的發(fā)音為：丼（どん） ，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽；丼物，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理；另一則為投物井中所發(fā)出的聲音。

2.釋義2：牛丼：是一種食物。它是由一碗有碗蓋的白飯，并且飯上鋪著菜。此食物食用非常的方便，所以一直受到大家的喜愛。