1、就目前仍然使用的漢字而言，筆畫最多的當(dāng)屬陜西面食“Biáng Biáng面”的“Biáng”字，共有56畫。

2、這個字在我們常用的《現(xiàn)代漢語詞典》中找不到，在電腦里也打不出來，但這個字在陜西關(guān)中地區(qū)卻很常見，而且它是現(xiàn)存筆畫最多的漢字。這個讀作“biàng”，筆畫簡寫42劃，繁寫56劃。作為名詞使用時，它指的是陜西名吃biangbiang面，作為象聲詞使用時，它指制作這種小吃過程中發(fā)出的聲音，即用力扯面中面條擊打案板之聲。

3、這個字有個記憶口訣：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當(dāng)中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。