乙醇與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑

醇跟鈉反應(yīng)的通式為：2ROH+2Na→2RONa+H2↑

乙醇鈉由金屬鈉與無水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇與與金屬鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣，斷開羥基上的氫氧鍵，生成氫氣。乙醇鈉為白色或微黃色吸濕性粉末，在空氣中易分解，貯存中易變黑。 溶于無水乙醇而不分解。

乙醇鈉易燃，有腐蝕性。用鐵桶密封包裝，貯運中要防火、防水、防潮。