鱸魚是海魚，鱸魚在淡水中生長成熟后，就會游入淺海繁殖產(chǎn)卵，幼魚孵出后再次回到河岸發(fā)育生長，養(yǎng)殖鱸魚可以在池塘進行，并為鱸魚每天早晚分別提供一次飼料，喂食量控制在體重的百分之二即可。

鱸魚有被叫做是花鱸，它和黃河鯉魚、黑龍江興凱湖大白魚和鱖魚一起被稱作是“中國四大淡水名魚”，主要有名的品種是松江鱸魚。鱸魚主要分布在太平洋的西部，在我國的沿海地區(qū)也都有所生產(chǎn)，主要集中在黃海和渤海地區(qū)。

鱸魚在每年的十月份到十一月份會游回咸淡水或者是淡水區(qū)域，所以也被認為是一種淡水魚。除此之外，海中的鱸魚一般都會比淡水魚的體型更加龐大，并且魚背上有著黑色的圓點。在我們的日常生活中，通常都是以河中的鱸魚為食。由于鮮香的口感，鱸魚深受大家的喜愛。