湖南城市學院共有42項本科專業(yè)。

理學本科專業(yè)：物理學、信息與計算科學、數(shù)學與應用數(shù)學。

文學本科專業(yè)：廣告學、英語、漢語言文學。

工學本科專業(yè)：生物工程、風景園林、建筑學、環(huán)境工程、交通工程、化學工程與工藝、測繪工程、城市地下空間工程、排水科學與工程、建筑環(huán)境與能源應用工程、土木工程、網(wǎng)絡工程、計算機科學與技術、通信工程、電子科學與技術、電子信息工程高分子材料與工程。

管理學本科專業(yè)：旅游管理、城市管理、人力資源管理、工商管理、工程管理、信息管理與信息系統(tǒng)。

藝術學本科專業(yè)：環(huán)境設計、視覺傳達設計、美術學、音樂學、音樂表演。

教育學本科專業(yè)：體育教育。

土木建設類本科專業(yè)：工程造價、建筑工程技術、工程造價。

交通運輸類本科專業(yè)：道路橋梁工程技術。