1、水果越甜，熱量越高。這是因為水果的甜度和含糖量完全不同。只能說是一個相對值。比如西瓜，味道很甜，但含糖量其實不是很高。

2、我們通常以蔗糖為參照物，也就是說每種糖的相對甜度是不一樣的。比如果糖的相對甜度最高，而葡萄糖的相對甜度最低。