粵語(yǔ)“梭哈”，又稱(chēng)沙蟹、谷啤。學(xué)名Five Card Stud，英文俗稱(chēng)show hand，是撲克游戲的一種。游戲規(guī)則是以五張牌的排列組合、點(diǎn)數(shù)和花色大小決定勝負(fù)。

游戲開(kāi)始時(shí)，每名玩家會(huì)獲發(fā)一張底牌，此牌為暗牌當(dāng)派發(fā)第二張牌后，便由牌面大者決定下注額，其他人有權(quán)選擇“跟注”、“加注”或“放棄”。

當(dāng)五張牌派發(fā)完畢后，各玩家翻開(kāi)所有底牌來(lái)比較，梭哈在全世界紙牌游戲地位非常高，深受人們的喜愛(ài)。