古爾邦節(jié)是7月31日。

新疆地區(qū)的回民在古爾邦節(jié)，無(wú)論男女，喜歡組織各種游藝活動(dòng)，歡天喜地，格外熱鬧。新疆農(nóng)村還舉行叼羊、對(duì)唱等活動(dòng)，對(duì)唱時(shí)，觸景生情，即興創(chuàng)作，特別愛(ài)唱《花兒與少年》等歌曲。

“古爾邦”在***語(yǔ)中有“犧牲、獻(xiàn)身”之意，因而又稱“宰牲節(jié)”。

宰牲，一般的***都在節(jié)日之前準(zhǔn)備好到時(shí)要宰***的牲口，牲口要求必須健康，分駱駝、牛、羊三種，根據(jù)家庭的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)決定。宰***后的肉要分成三份，分別留作自用、贈(zèng)送親友以及施舍給窮人。

***們聚集在大***寺或公共場(chǎng)所，舉行盛大的儀式和慶祝活動(dòng)。