自己制作或者新鮮的湯圓只需要八分鐘左右即可，而超市購(gòu)買的速凍湯圓則需要10分鐘左右。

自己制作或者新鮮的湯圓，在鍋中的水為熱水的情況下，只需要煮七分鐘左右，等待湯圓從鍋底浮起之后，再關(guān)火用余溫煮制一分鐘即可。

而如果是在超市購(gòu)買的冷藏湯圓，則需要在煮之前先取出，放在常溫下或者涼水中解凍一段時(shí)間，之所以要放入涼水中，是擔(dān)心湯圓在解凍過(guò)程中黏在一起。解凍完成后放入鍋內(nèi)煮制，十分鐘左右即可出鍋。切記，煮湯圓的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，不然影響湯圓的口感，也會(huì)讓湯圓粘連在一起。