中央廚房設(shè)計(jì)

中央廚房設(shè)計(jì)流程 找出目標(biāo)市場——市場評估——建立市場營銷體系及方案——給出市場評估數(shù)據(jù)——依照數(shù)據(jù)計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn)——圍繞盈虧平衡點(diǎn)設(shè)計(jì)——計(jì)算倒推出合理的營運(yùn)模式——計(jì)算倒推出投資額度——按照合理的投資額度進(jìn)入細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)——設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)“營運(yùn)推演——最后優(yōu)化定案——進(jìn)入營建程序。 在中央廚房的建設(shè)規(guī)劃中，會(huì)涉及到非常多的細(xì)節(jié)問題，首先，要解決的便是中央廚房設(shè)計(jì)的問題，如果規(guī)劃...