土豆是植物的哪個部位

土豆是馬鈴薯的別稱，馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。 馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等，中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物；其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣、涼爽濕潤的土壤環(huán)境。馬鈴薯對溫度的要求...