在炒菜的時(shí)候，尤其是將油煙機(jī)給開(kāi)啟的狀態(tài)下，一定不要一會(huì)兒開(kāi)一會(huì)兒關(guān)，一定要等著菜炒完了，裝碟的時(shí)候再關(guān)閉，甚至在菜炒好后，隔一段時(shí)間在關(guān)閉抽油煙機(jī)最好。

如果關(guān)一會(huì)油煙機(jī)，又開(kāi)啟。在關(guān)閉狀態(tài)的時(shí)候，油煙會(huì)亂鉆到房間的其他角落，再開(kāi)啟油煙機(jī)的時(shí)候，能被吸走的油煙也僅僅是鍋內(nèi)的，而漫步在房間內(nèi)部的油煙已經(jīng)自由了。所以，開(kāi)一會(huì)兒又關(guān)閉的操作方法，既不能起到抽走油煙的效果，也不能省電，保養(yǎng)到家具。

所以，在使用的過(guò)程中，應(yīng)該嚴(yán)格按照操作說(shuō)明，一一進(jìn)行。