海棗的功效與作用

　　經(jīng)濟

　　一千克小米的發(fā)熱量為1500卡路里，而一千克椰棗高達2000一2500卡路里。椰棗含糖率高，營養(yǎng)豐富，既可作糧食，又是制糖、釀酒的原料。子可以吃可以榨油，果實產(chǎn)量高。棗椰樹是一種在西亞和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。棗椰樹樹干高大挺直，樹葉呈羽狀復(fù)葉形，葉片狹長，類似于椰樹。棗椰樹雌雄異株，果實狀似棗故由此得名棗椰樹。樹齡可達百年。

　　棗椰樹渾身是寶。果實有極高的營養(yǎng)價值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗可以制成各種糖果，高級糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精。棗椰樹的枝條可以制作椅子、睡床以及裝運水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子;葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料;樹干用來建造農(nóng)舍、橋梁;棗核可以作飼料;劣等椰棗則用來作肥料或飼料。"棗椰樹的果實叫椰棗，它營養(yǎng)豐富，成分中半數(shù)以上是糖，還有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。椰棗泡在水里，發(fā)酵成為棗醴，是阿拉伯人最喜歡吃的飲料。由樹干浸出的汁液可以制成砂糖，還可以釀酒。棗椰樹的壽命很長，能夠活到150多年。每株椰棗樹可以結(jié)實100千克-250千克。

　　食藥

　　海棗含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸，類胡蘿卜素，以及少量維生素B1、維生素B2、維生素C等。椰棗果實：甘，溫。補中益氣，除痰嗽，補虛損，消食，止咳。

　　觀賞

　　常植于公園、庭園的風景樹。可盆栽作室內(nèi)布置，也可室外露地栽植。