龍涎香的實質(zhì)是抹香鯨科動物抹香鯨腸內(nèi)分泌物的干燥品，有的抹香鯨會將龍涎香吐出來，有的則會從抹香鯨的腸道排出體外，僅有少部分抹香鯨將其留在體內(nèi)。

自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，香料公司將收購來的龍涎香分級后，磨成極細的粉末，溶解在酒精中，再配成5%濃度的龍涎香溶液，用于配制香水，或作為定香劑使用。