中元節(jié)一般吃鴨、扁食、麥油脂和瀨粉等。

1、吃鴨。中元節(jié)吃鴨子的傳統(tǒng)流傳已久，東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨，選用的都是老鴨子和軟糯的藕，口感清甜回香。

2、吃扁食。扁食就是餃子在北方的統(tǒng)稱，將肉、蔥之類的餡料包入餅皮，以前一般是做落湯食用，現(xiàn)在也會(huì)有鍋貼之類的形式。

3、吃麥油脂。麥油脂則是浙江臺(tái)州的傳統(tǒng)節(jié)日食品，它的別名“食餅筒”更加廣為人知，相傳是濟(jì)公在國(guó)清寺時(shí)將剩菜用面皮裹成一團(tuán)，留到下一頓吃的節(jié)約做法受到眾人喜愛(ài)，所以流傳下來(lái)。

4、吃瀨粉。廣東人也有在中元節(jié)吃瀨粉的習(xí)俗，寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久、多福多壽。河北人還會(huì)準(zhǔn)備蒸羊給外孫、蒸羊面給女兒。