佛跳墻的由來(lái)

據(jù)說(shuō)在唐朝時(shí)期，有一位高僧叫做玄荃，他前往少林寺的途中，經(jīng)過(guò)福州，然后找了一個(gè)旅店住宿，正好隔壁的貴管家用“滿(mǎn)壇香”在招待賓客，他對(duì)此產(chǎn)生非常大的興趣，于是就**進(jìn)去一同享受。佛跳墻的名字也是因此而來(lái)。 佛跳墻又可以叫做“福壽全”，其是福建的一道首席名菜。它距離現(xiàn)在已經(jīng)有很多年的歷史了，相傳在古代時(shí)期，有位文人吃過(guò)這道菜后，寫(xiě)了一句名詩(shī)，其為“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。...