一年前開封的食用油可以吃嗎

一年前的食用油可以吃，食用油一般保質(zhì)期是18個月。不過即使到了18個月，也不一定就變質(zhì)。如果食用油變質(zhì)，可以通過聞味道就能夠聞出來的。關(guān)于保質(zhì)期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質(zhì)期也不會相同。如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來后倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質(zhì)期時間，兩年都沒關(guān)系。 其實外包裝上注明的保質(zhì)期是理論意義上的保質(zhì)期...