帝王蟹要蒸多久才能熟

帝王蟹根據(jù)大小不同，一般要蒸15-25分鐘才能熟。 帝王蟹清蒸的時(shí)候最好先將其蟹腿都卸下，然后將蟹身切成四塊，這樣可以加快蒸蟹的速度。帝王蟹的特征是三對(duì)腿加上一對(duì)蟹鉗，和普通的螃蟹有多區(qū)別，屬于不同的蟹類(lèi)，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。 一般來(lái)說(shuō)，吃帝王蟹吃的主要是蟹腿，因?yàn)榈弁跣飞砩系娜廨^少，肉主要分布在腿部。除此之外，帝王蟹腿部的肉質(zhì)很有韌性，吃起來(lái)的味道是甜咸軟糯...